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码不卡了

　　做法：春笋切成片后加 少许盐
捞出 后用清水浸泡，生 姜切片
，葱切成段。锅烧热，倒入2勺
油，放入生姜、
春笋、牛肉片、葱段翻炒 1分钟左右。再
加 入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入  少量清水半掩住春笋，盖上 锅盖大火煮开后转中火。煮
到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀
稍收汁时盖上锅盖焖。