亚:州一级 片| 麻豆亚洲一区二区三区|日日干

夜夜干

　　做法：春笋切成
片后加少许盐捞出后 
用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。 锅烧热， 倒 入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分 钟左右。再加 入生抽、老抽、 蚝油翻炒均匀，加入 少量清水半掩住 春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候 加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。