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豫国语版_人
人干人
人操人人

　　做法：春笋切成片后 加少许盐捞出 后用清水浸泡，生姜
切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺 油，  放入生姜、
春笋、牛肉
片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火
 。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒
均匀稍收汁时盖上锅 盖焖。