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月 丁香啪啪激情综合5109

　　做法：春笋切成片 后加少许盐捞出后用清水浸泡， 生姜切片 ，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、

牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、
老  抽、蚝 
油翻炒 均匀，加入少量 清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候
加 入盐，翻炒
均匀稍收汁时盖上 锅盖焖。