97资源超碰_ 天天干天天色天天_202

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　　 做
法
： 春笋

切成片后加少许  盐捞出后用清水浸泡，生姜
切片 ，
葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入 生姜、春笋、 牛 肉片、葱段翻炒1分钟 左  右。再  加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。