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品夜夜 一区二区三区

　　做法：春笋切成片后加少许 盐捞 出后用清水浸泡，生姜切片，葱
切成段。锅烧热，
倒入2勺油，放入生姜、
春笋、牛肉片
、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀， 加入少量清水半掩 住春笋，盖上锅盖大
火煮开后转中火。煮到水快熬 干 的时

候加入盐，翻炒均匀稍收汁 时盖上锅盖焖。