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波多野结衣

　　 做法
：春笋切成片后加少许 盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成 段。锅烧 热，倒入2
勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左 右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。

煮到水快熬  干的时候加 入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。