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芽 直播

　　做法 ：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟 左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀， 加 入 少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火 煮开 后
转中火。煮到水快熬干的时候加入盐

，翻炒均匀稍收汁时盖上锅 盖焖。