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 文 字幕一二三四区苍井空

　　做法： 
春 
笋切成
片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生
姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油
 ，放入生姜、春笋、牛肉片
、葱段翻炒1分钟
左右

。再
 加

入生抽、老抽、蚝油翻炒均 匀， 加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后
转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀
稍收汁时盖上锅盖焖。