天天插天
天干
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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏 米。用清水 把陈皮泡软 ，拍裂一小块姜 ， 热锅，用姜块
在锅上 擦一遍，放两勺油，待油六 成热下鱼，煎至 微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火
煮沸，转中小火煲一个
半小时，下盐调味即可品尝。