国产精品 天天干
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　　做法：春笋切成
片后
加少许盐
捞出后用清水浸泡，生姜切片，
葱切成段。锅烧 热，倒入2勺油，放 入 生姜、春笋、牛肉片  、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上 锅盖大 火煮开  后转中火。煮 
到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时 盖上锅盖焖。