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一二无码

　　做法：洗净 宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈 皮泡软，拍裂一小块 姜，热锅，用姜 块在锅上 擦一遍，放两勺油，待油六成热 下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放
入煎煮好的鲫 鱼和其 

他材
料
，武火煮沸，转中小
火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。