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综合五月中文字幕

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片
，葱切成 段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、 葱段翻 炒1分钟左右
。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，  盖上 锅盖大火 煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入 
盐，翻 炒均匀稍收汁时盖上锅盖
焖。